1、蟹壳黄
用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃口酥、松、香。
2、枣泥酥饼
用油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口。
3、生煎馒头
用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎，喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松， 肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。
4、蒸拌冷面
将面条先蒸后煮，再用冷风吹凉，加调味拌食的面食。
5、阳春面
以熬香的葱油和烧透的海米，与煮熟的面条一起拌食。面条韧糯滑爽，海米软而鲜美，葱油香郁四溢。
6、百果馅酒酿圆子
以果料为馅，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子较糯，馅甜香。
7、擂沙圆
糯米汤团煮熟后滚上一层擂制的干赤豆粉而成。
用糯米、粳米掺和，磨成粉，加赤豆、果料等蒸制而成。糕身松软香甜，糯而不粘，果仁口味多样。
9、油氽排骨年糕
猪大排肉佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成。
10、鲜肉猫耳朵
用凉水和面制成猫耳朵形疙瘩，用鸡丁、肉丁等作配料，带汤食用。上海乔家栅的猫耳朵独创一格，用手擀面皮，包入肉馅或豆沙，油氽而成，风味特异。
11、糟田螺
选用中等大小的田螺，以调制过的陈糟为主要调料，烹煮而成。田螺肉鲜嫩劲韧，糟卤香味横溢，卤汁醇浓，肉卤同吃，更加鲜美。
12、高桥松饼
用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，为高桥四大名点（松饼，松糕、薄脆、一捏酥）之一。
13、青团
上海人在清明前后有吃青团的食俗。有的是采用青艾，有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成，流传百余年。
14、城隍庙梨膏糖
梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、 佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。
15、奶油五香豆
以本地绿色蚕豆为原料，伴以茴香、桂皮、精盐、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。其特点是微带甜味，清醇可口、色泽光洁，回味久长，又能生津开胃。
16、南翔小笼包
选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。戳破皮子，汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰。
17、条头糕薄荷糕
糯米粉糅合细沙做成长条状。 薄荷糕，甜、凉爽口，夏季吃颇为下火。条头糕，又软又凝，甜度适中。
18、三鲜小馄饨
馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。 汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。
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